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利用整理下來的綠竹製作竹筒飯，先將竹子鋸成小段清洗乾淨，裝入預先浸泡且加入香菇及蝦米調味的白米，利用野薑花葉片進行封口後，放進大鍋炊煮一小時候，哈～香噴噴的竹筒飯終於完成囉！只是我種的綠竹內壁真是厚實，要動用大榔頭及菜刀才能敲破竹筒享用美食，真是厚工但也很好玩啊！
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