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  • Aug 10 Sun 2014 21:49

  • 綠豆

今年第一次嚐試種植綠豆，如今已開始陸續收成了，真是十分費力的作物，不僅採收費工，採收後的脫殼及雜質去除都要很努力，一番付出後才獲得如此一些成果，所以我們要戲稱它們是"鑽石"綠豆!

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這次的風災農場受損十分嚴重，許多昔日的成果均化為烏有，雖然心中淌著血，但還是告訴自己要勇敢的向前走~

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上週製作的冬瓜茶磚經過長時間的熬煮並未順利結塊，最後只作成了冬瓜茶膏，但只需用水調開即可享用好喝的冬瓜茶，所以也不算失敗啦～
配合蕗蕎的採收這週又開始進行蕗蕎的醃漬工作，由於是食用的東西格外注重衛生品質，經過反覆的清洗浸泡及頭尾修剪等繁複工作，雖然十分的耗時費工，但看到晶瑩惕透成品還是很高興的~

 

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今年的火龍果盛開，茂盛的花朵引來成群的蜜蜂，一片生意盎然的景象，儼然顯現豐收的一季....

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感謝三鶯社大五位同學來農場換工，經由一天的努力，協助完成了一個區域菜園重新整理工作，雖然天氣實在有過炎熱，但看到成果大伙還是很高興~

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  採收到第一串自家種植的蓮霧，很高興~

 

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今年種植的短蛇瓜己經開始採收了，短蛇瓜比較不㑰長蛇瓜那般具有"蛇形"的恐怖及趣味，不同作物有著不同的感觸，但它們全是蒼天的恩典，要以感恩惜福的心態去面對。

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現在正值農場菜豆盛產期，利用假日將它包成菜豆水餃，如此不僅可消耗過剩的食材，又有健康且美味的水餃可享用了~

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  今年僅結了一串的葡萄，真是有些令人傻眼，還是替它套袋，有總比沒有好，珍惜它~

 

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  火龍果開出美麗的花~

 

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  今年種植的大冬瓜成果還不錯,一連結了好幾個超級大冬瓜,看到如此碩大的身型,除了可分享朋友外,也想嚐試自行製作醃漬冬瓜,因為實在太想念醃冬瓜蒸肉的味道了...

 

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  一口氣收成了十餘顆的西瓜,可能是宜蘭最近經常下雨的原故,西瓜甜度並不太高,只能盡情享用自己種植的有機西瓜囉~

 

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今年新增一塊農地可恣意的豪邁種植，雖然更加的忙碌，但看到豐盛的收穫彷彿一切辛苦都值得，今年的秋葵也長得十分的好，為自己說個"讚"~

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也許是拜新農地之賜，這次種植的茄子長得十分高大且結實累累，每次都可採收一大堆，這是屬於農夫收獲的喜悅~

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  我的苦瓜綠色隧道己形成，既可享受苦瓜的美味又可擁有一片的䕃涼，真好!

 

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 種植的白菜豆己進入盛產期，每天都可以採收不少的數量，很有成就感!

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  第一次品嚐到自己種植的有機西瓜,切開後還看到了微笑的臉~

 

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這次種植的玉米長得相當不錯，植株高達2米且果穗十分飽滿，預計再二星期就可採收了，我的有機玉米向來十分搶手，這次種的量較大應可讓朋友盡情分享~

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種植的大青龍糯米椒可以收成了，個頭真不小，今晚先進行試吃，口感還不錯，但不知是否未去籽的原因有些微辣，若有吃辣的應能接受的

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 種植的西印度櫻桃進入了盛產期，雖然它的果實肉少並不是很好吃，但看到滿樹晶瑩的紅果子還是十分賞心悅目~

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