目前分類:樂活農夫 (71)

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農埸飼養的大白鵝第一次孵蛋全數失敗,推想未能提供良好的育兒房也許是原因之一,所以特別動手製作了一座產卵室,果然白鵝十分捧場己入房開始生蛋了,只是那隻愛湊熱鬧的母雞竟然放棄原本生蛋的地方,搶著將牠的蛋產在同一窩了,頗有鳩佔鵲巢的意味,有空還是要再增作一個產卵窩,免得牠們糾纏不清了

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難得今年的青蔥種得十分漂亮,真有些捨不得摘來吃~

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農場中的枯木長出一了漂亮木耳,基於安全考量也不敢隨意摘食,就留著欣賞也是很不錯的~

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冬天種植南瓜多年一直未曾成功,難得今年種植的東昇南瓜及粟子南瓜成長還算順利,現己陸續開花結果了,期待它們能繼續加油,讓我有機會品嚐到冬季南瓜的美味。

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元旦帶家人走訪三星安農溪河岸,景色相當寬闊且宜人,美景不用遠求~

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今年第一次嚐試種植紅藜,經過約二個月的育苗及定植期間如今還是顯得零零落落,很慶幸的有些長得亭亭玉立了,期待在自己的努力照顧下,希望它們有機會由醜小鴨變天鵝。


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今年二次重大風災損害目前尚未完成全部的復原工作,又投入成本購買錏管進行火龍果架的重新整理,以單薄的力量獨自默默的努力,既是被蒼天拿走了只能一點一滴的慢慢將它拿回來,經由幾天的努力終於展現了一翻新的氣象,期待這次的努力成果經得起日後風災的考驗~

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利用整理下來的綠竹製作竹筒飯,先將竹子鋸成小段清洗乾淨,裝入預先浸泡且加入香菇及蝦米調味的白米,利用野薑花葉片進行封口後,放進大鍋炊煮一小時候,哈~香噴噴的竹筒飯終於完成囉!只是我種的綠竹內壁真是厚實,要動用大榔頭及菜刀才能敲破竹筒享用美食,真是厚工但也很好玩啊!

 

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遭颱風吹損的綠竹林終於完成整理工作,由於忙不過來綠竹林已連續二年荒廢未有收成了,希望再投入一些心力明年能有綠竹筍可採;清出了不少的竹子,除了可作為果樹的支撐架外,也想嚐試來試作竹筒飯,慰勞一下裳自己的辛勞。

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經由一番努力,完成訓練課程終於取得環境教育人員資格,希望能繼續為維護我們賴以生存的美好環境盡到一份心力

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